CELIA

Présentation

CELIA (Coopérative d’Elevage Interrégionale Allaitante) est un Groupement de Producteurs Bovins et Ovins du Sud Massif Central, axé sur l’organisation et la valorisation des productions de ses adhérents. L’ambition est de créer la meilleure valeur ajoutée possible, en privilégiant le travail en en filière :

 – en Amont, en organisant et développant la production, si possible sous signe officiel de qualité (Fleur d’Aubrac, Bœuf Fermier d’Aubrac, Bio, Blason Prestige, Agneau Elovel),

– En Aval, en investissant dans des outils maitrisés et nécessaires à la création de cette valeur ajoutée, tant sur le maigre (Bevimac) que sur les animaux finis (LLV)

La coopérative entend rester l’Organisation de Producteurs leader sur le Plateau de l’Aubrac, tout en ambitionnant de devenir un acteur majeur sur le Sud Massif Central, grâce à des relations commerciales durables, établies avec ses adhérents sur les principes d’équité et de respect mutuel.

CELIA c’est plus de 71 000 bovins – principalement des broutards ainsi que des vaches et génisses grasses-  et plus de 92 000 ovins commercialisés.

CELIA c’est aussi un potentiel de 2100 associés coopérateurs, répartis principalement dans l’Aveyron, la Lozère, le Cantal et le Tarn.

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